茅台镇，中国酒都，被崇山峻岭所环绕；赤水河，从千年古镇中穿流而过；河岸边紫红色的泥土里，长着独为酿酒而生的红樱子糯高粱。冬暖夏热的特殊气候，独有的地理环境和微生物种群，使得茅台古镇宛如一个天然酒窖，以生产世界名酒--酱酒而闻名天下。

       坐落于茅台镇7.5平方公里的酱酒核心产区的茅花台酒研发生产基地，与茅台酒厂隔河相望，这里的空气中充满了弥足珍贵的微生物种群，非常利于茅花台酱酒有机物的形成，实属可遇不可求的酿酒圣地，造就了贵州茅花台酒独特的高端品质。

       端午，茅花台女工们遵循千年传统工艺，开始新一轮的制曲。秋天，茅台镇进入收获的季节，茅花台人走向地里田间，规划来年的种植与生产。重阳节前后，茅花台酱酒的酿造正式开始了。

       茅花台酱酒的酿造是世界上最复杂的蒸馏酒酿造工艺，在一年一个轮回的生产周期里，要经过两次投料、九次蒸煮、八次高温堆积发酵、七次取酒。在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数网罗于酒体之中，酿造出来的茅花台原酒，还需要经过存放至少老熟五年的时间，按照茅花台酱的传统工艺，用五年时间酿造出来的原酒还仅仅只是茅花台酒的半成品，还需要茅花台酿酒师的多次勾调点化，以不同年份不同批次的酒体按照密方配比，方才能让茅花台酒酒体升华趋于完美。贵州茅花台酒的酿造工艺历经千年的演化与改良，其酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香，而深受历代名人雅士的喜爱。